Mitt recept på cake pops

Vill du göra egna cake pops? Här får du mitt recept på de cake popsen som jag gjorde till Lilla As 1 års kalas.

Du behöver:

Sockerkaka

Hallonsylt

Vit blockchoklad

Strössel

Gör en vanlig sockerkakssmet, grädda i ugnen och låt den svalna. När sockerkakan har svalnat tar du ut den ur formen, lägger den i en bunke och smular sönder kakan. Tillsätt hallonsylten, inte för mycket, knåda samman den smulade sockerkakan och sylten till en smidig deg som du kan rulla till bollar. Doppa bollarna i den smälta chokladen och lägg dem på en bricka med bakplåtspapper på. Strö på strösslet innan chokladen stelnar. Ställ in cake popsen i kylskåpet tills chokladen stelnat. Sätt cake popsen på pinnar innan du ställer fram dem för kalaset.

Du kan välja själv vad du vill ha i cake popsen, du kan t.ex ha nötkräm eller jordnötssmör eller något annat smaskigt istället för sylt!

Lycka till!

Pernilla