Mitt recept på cake pops

Vill du göra egna cake pops? Här får du mitt recept på de cake popsen som jag gjorde till Lilla As 1 års kalas.

Du behöver:

Sockerkaka

Hallonsylt

Vit blockchoklad

Strössel

Gör en vanlig sockerkakssmet, grädda i ugnen och låt den svalna. När sockerkakan har svalnat tar du ut den ur formen, lägger den i en bunke och smular sönder kakan. Tillsätt hallonsylten, inte för mycket, knåda samman den smulade sockerkakan och sylten till en smidig deg som du kan rulla till bollar. Doppa bollarna i den smälta chokladen och lägg dem på en bricka med bakplåtspapper på. Strö på strösslet innan chokladen stelnar. Ställ in cake popsen i kylskåpet tills chokladen stelnat. Sätt cake popsen på pinnar innan du ställer fram dem för kalaset.

Du kan välja själv vad du vill ha i cake popsen, du kan t.ex ha nötkräm eller jordnötssmör eller något annat smaskigt istället för sylt!

Lycka till!

Pernilla

Mumsig, varm choklad med apelsin

Värmen är på väg, har jag hört! Men här är de fortfarande kallt, brrr...

Solen letar sig fram ibland, mycket skönt. Häromdagen gjorde jag en mumsig varm choklad med apelsinsmak, den blev verkligen supergod. Så om du känner för en god värmande choklad nu innan våren tittar fram så får du mitt recept här:

6 dl Mjölk

2 msk Kakao

2 msk Socker

1st Apelsin

Vispad grädde

Värm mjölken tillsammans med kakao och socker, vispa ordentligt. Tvätta apelsinen och riv skalet, dela apelsinen och kläm ut saften från en av apelsinhalvorna i chokladen. Toppa chokladen med grädde och rivet apelsinskal.

Hoppas solen och värmen letar sig fram snart, då ska jag göra mig en kopp choklad att ta med ut och sitta och kisa mot solen :)

/Pernilla

Så här gör du päronpuré

Päronen jag fick av grannen gjorde jag puré av till Lilla A! Han är stormförtjust i de, riktigt smaskigt. Och har man inga barn att göra puré till kan man kalla det päronkräm och äta de själv ;)

Receptet har ni på bilden, lycka till!

/Pernilla